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商务信息
寿阳豆腐干有了国字号商标 时间:2016-06-17 16:02:55 作者: 阅读次数: 0 |
平遥的牛肉、太谷的饼,寿阳的豆腐干香喷喷。寿阳豆腐干制作历史悠久,早在明清时期就小有名气。寿阳的青豆、水,加上独特的传统工艺制出的豆腐干,筋道、有嚼头,味道醇香,深受广大消费者青睐,在1995年召开的全国农产品博览会上曾获银奖。然而,长期以来“寿阳豆腐干”仅仅是一个地方名优特产的代名词,因为没有被纳入法律保护,假冒寿阳豆腐干的侵权事件屡屡发生。加之多为小规模经营,小的多、散的多,没有形成大的产业。
从2009年开始,该县加大了品牌兴农力度,将申请注册“寿阳豆腐干”地理标志证明商标作为民生工程强力推进。与此同时,还出台政策积极鼓励企业以创新求发展,以品牌赢市场,帮助其统一生产技术规程和产品标准,搞科技创新,形成“协会+商标+公司+农户”的产业化模式,不断提高寿阳豆腐干的知名度和美誉度。
目前,该县已形成规模以上豆腐干企业5家,手工作坊数百家,年生产能力达1万余吨,员工1200人,产值实现上亿元,同时还创出“白健民”“阳寿”“老磨坊”“爱成”等一批具有影响力的品牌商标。其中 “白健民”“阳寿”豆腐干被评为山西省著名商标。